KONTAKT do działu żywienia: tel. tel. (18) 26 760 60 do 68 | wew. 353
O stołówceCennikJadłospis

W Stołówce – budynek Administracji, prowadzona jest sprzedaż śniadań, obiadów, dań barowych oraz kolacji dla wszystkich zainteresowanych.

  • Dania barowe można kupić bezpośrednio w okienku w stołówce w godzinach od 9:00 – 16:00
  • Śniadania, obiady, kolacje można zamówić u Pani dietetyczki w pokoju obok wejścia do stołówki w dni powszednie w godzinach od 7:00 – 11:00
  • Obiady domowe 2-daniowe – na stołówce szpitalnej wydawane są od godziny 12:30 – 15:30
    Prosimy o zamówienie obiadu do godz. 11:00 w danym dniu tel. wew. 353

Godziny wydawania posiłków w stołówce Instytutu

Śniadanie – 8:00 – 10:00

Obiad:

  • od poniedziałku do piątku – 12:30 – 15:30
  • w soboty, niedziele i święta – 12:30 – 14:00

Dania barowe – 9:00 – 16:00

 


Cennik
(obowiązuje od 1.05.2024 r.)

Obiady dla pracowników, emerytów i rencistów Oddziału Terenowego Instytutu w Rabce-Zdroju i osób oddelegowanych na specjalizacje:

  • bez deseru – 18,00 zł

Obiad rodzinny:

  • bez deseru – 20,00 zł

Obiady dla uczestników szkoleń, osób oddelegowanych wykonujących prace w Oddziale Terenowym Instytutu:

  • bez deseru – 25,00 zł

Wyżywienie pełnopłatne, np. opiekunów przebywających w oddziale klinicznym

  • śniadanie 10,00 zł
  • obiad bez deseru 25,00 zł
  • kolacja 10,00 zł

Drugie danie bez kompotu i deseru – 18,00 zł

UWAGA:
Do zestawu obiadowego istnieje możliwość dokupienia ciasta według ofert i obowiązującego cennika.

*przy zakupie dania barowego i obiadu na wynos, doliczany jest koszt za pojemnik 0,50 zł


Cennik ciast domowych
Nazwa ciastaporcjaforemka (15 porcji)
Babka ucierana5,00 zł70,00 zł
Biszkopt z masą owocową i galaretką4,00 zł60,00 zł
Biszkoptowo tłuszczowy z owocami4,00 zł50,00 zł
Ciasteczka serowe z owocami6,00 zł5 szt.
Ciasto kajmakowe6,00 zł80,00 zł
Ciasto na niby4,00 zł50,00 zł
Ciasto szwarcwaldzkie6,00 zł90,00 zł
Cytrynowiec5,00 zł70,00 zł
Cytrynowiec z bitą śmietaną6,00 zł90,00 zł
Drożdżowiec z owocami4,00 zł60,00 zł
Drożdżówki4,00 zł45,00 zł
Fale Dunaju6,00 zł80,00 zł
Jogurtowiec6,00 zł90,00 zł
Kremówka6,00 zł80,00 zł
Kruche z owocami5,00 zł75,00 zł
Lodowiec6,00 zł80,00 zł
Murzynek5,00 zł70,00 zł
Placek czeski6,00 zł90,00 zł
Pleśniaczek z owocami6,00 zł90,00 zł
Ptasie mleczko Marysi4,00 zł60,00 zł
Rogaliki krucho-drożdżowe6,00 zł5 szt.
Rolada z masą owocową6,00 zł90,00 zł
Sernik z brzoskwiniami7,00 zł110,00 zł
Sernik z rodzynkami7,00 zł110,00 zł
Szarlotka5,00 zł75,00 zł
Truskawkowa chmurka7,00 zł100,00 zł
3 Bit7,00 zł110,00 zł
Zebra4,00 zł50,00 zł
Pychotka7,00 zł100,00 zł
Metrowiec6,00 zł80,00 zł
Makowiec japoński6,00 zł90,00 zł
Strucla makowa6,00 zł100,00 zł
Sernik Marysi6,00 zł80,00 zł
Cennik obowiązuje od 1 maja 2024 r.
Cennik dań barowych
DanieCena
Zupa (400 ml)7,00 zł
Zestaw surówek (100 g)10,00 zł
Pierogi z serem (10 szt.)15,00 zł
Pierogi z mięsem (10 szt.)16,00 zł
Pierogi ruskie (10 szt.)15,00 zł
Pierogi leniwe (20 szt.)11,00 zł
Naleśniki z serem (2 szt.)14,00 zł
Krokiety ze szpinakiem (2 szt.)16,00 zł
Krokiety z mięsem (2 szt.)16,00 zł
Knedle z owocami (10 szt.)15,00 zł
Kiełbasa z cebulką (100 g)10,00 zł
Gulasz (400 ml) + pieczywo16,00 zł
Gołąbki, pierogi, knedle, krokiety, naleśniki ½ porcji10,00 zł
Gołąbki ( 2 szt.)15,00 zł
Frytki (250 g )+ ketchup12,00 zł
Frytki (150 g )+ ketchup10,00 zł
Flaczki (400 ml)14,00 zł
Fasolka po bretońsku (400 ml)
11,00 zł
Chleb (50 g)1,00 zł
Bigos (400 ml)14,00 zł
Cennik obowiązuje od 1 maja 2024 r.
*przy zakupie dania barowego i obiadu na wynos, doliczany jest koszt za pojemnik 0,50 zł
Cennik napojów
NazwaCena
Kompot4,00 zł
Herbata4,00 zł
Herbata z cytryną5,00 zł
Kawa parzona/rozpuszczalna6,00 zł
Kawa z mlekiem6,00 zł
Sok z rurką (200 ml)5,00 zł
Sok Pysio (300 ml)5,00 zł

JADŁOSPIS 11-20.06.2024 r. (PDF)

 

16.06.2024

niedziela

17.06.2024

poniedziałek

18.06.2024

wtorek

19.06.2024

środa

20.06.2024

czwartek

Rosół z makaronem,

udko opiekane,

ziemniaki,

cukinia grillowana, ćwikła z chrzanem, kompot.

Pleśniaczek z owocami.

Zupa grochowa z ziemniakami,

spaghetti mięsno-serowe,

surówka wiosenna, kompot.

Sernik z brzoskwinią.

Zupa kalafiorowa z łazankami,

kotlet schabowy,

ziemniaki,

surówka z kapusty kiszonej, mizeria,

kompot.

Rogaliki krucho-drożdżowe.

Barszcz czerwony z botwiny z ziemniakami,

naleśniki z serem, sos owocowy, czereśnia, kompot.

Kruche z truskawkami.

Zupa pieczarkowa z ziemniakami,

filet w sosie cukiniowo-paprykowym,

makaron,

buraczki, kapusta pekińska z ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem w sosie winegret, kompot.

Ciasteczka serowe.

 

Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9

21.06.24

piątek

22.06.24

sobota

23.06.24

niedziela

24.06.24

poniedziałek

25.06.24

wtorek

Krupnik, ryba

w cieście naleśnikowym, ziemniaki, młoda kapusta duszona, pomidor

ze szczypiorkiem, kompot.

 

Ciasto jogurtowe

z borówkami.

Ogórkowa z ziemniakami, pulpet w sosie pieczarkowym, makaron, surówka zdrowotna, sałata zielona z sosem ziołowym, kompot.

 

 

 

Drożdżowiec

z czereśnią.

Pomidorowa z kaszą jaglaną, bitka wołowa

w sosie, ziemniaki, mizeria, brokuł z masłem, kompot.

 

 

 

 

 

Murzynek.

Żurek z ziemniakami, leczo

z filetem z indyka, ryż, sałata pekińska z pomarańczą, kompot.

 

 

 

 

 

 

Pleśniak z owocami.

Rosół z makaronem, udko panierowane, ziemniaki, surówka z marchwi

i ananasa, fasolka szparagowa z bułką

i masłem, kompot.

 

 

 

 

Babka ucierana.

Alergeny:1,3,4,7,9 Alergeny:1,3,7,8,9 Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny:1,3,7,9 Alergeny:1,3,7,9

 

26.06.24

środa

27.06.24

czwartek

28.06.24

piątek

 

29.06.24

sobota

 

30.06.24

niedziela

Kapuśniak

z ziemniakami, racuchy drożdżowe

z jabłkiem, sałatka owocowa, kompot.

 

 

 

Sernik malinowy.

Koperkowa z lanym ciastem, schab

po węgiersku, ziemniaki, sałatka z kapusty czerwonej, ogórek konserwowy, kompot.

 

Rogaliki krucho drożdżowe.

Brokułowa krem, sznycelek z jajka, ziemniaki, buraczki zasmażane, sałata pekińska z sosem winegret, kompot.

 

 

Strucla makowa.

Solferino z ziemniakami, pieczeń wieprzowa, kasza jęczmienna, surówka

z kapusty kiszonej, cukinia grillowana, kompot.

 

 

 

Kruche z borówką.

Kalafiorowa z łazankami, roladki z indyka

z jarzynkami i mozzarellą, ziemniaki, sałatka grillowa, mini marchewka z imbirem, kompot.

 

Biszkoptowo-tłuszczowe

z owocami.

Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9 Alergeny:1,3,7,8,9 Alergeny:1,3,7,9 Alergeny: 1,3,7,9

*wykaz alergenów znajduje się w załączniku nr 1 do jadłospisu

Śniadania i kolacje składają się z:

  • herbata czarna,
  • pieczywo mieszane,
  • masło extra,
  • 2 dodatki białkowe (np. szynka, ser, jajko, ryba),
  • warzywo/sałatka lub owoc,
  • kakao/kawa zbożowa lub zupa mleczna.

Numery alergenów występujących w posiłkach:

Załącznik nr 1. do jadłospisu

Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, pod każdym daniem w jadłospisie podane są numery występujących alergenów, które można odczytać z legendy poniżej.

  1. Zboża zawierające gluten
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jaja i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne (arachidowe)
  6. Soja i produkty pochodne
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Orzechy
  9. Seler i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki
  13. Łubin
  14. Mięczaki